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电饭煲做的鸡腿,简单省事又好吃

发布日期:2019/9/30阅读次数:5次

美味好吃的鸡腿,其实这么做也非常好吃,简单又省工省时,不用放 一点油,今天本来是想买点肉回来吃的,但是想想太贵了,没舍得 买,于是花了30元钱买了4个鸡腿在活鸡,本来想买来炖的,但孩子说 喜欢吃焖的,我一下子想到用电饭煲来焗熟更省时省工夫,试了哦,感 觉不错,味道也很棒.不信试一试!味道真心不错,具体做法如下: 材料:鸡腿4个、老姜、大葱、香葱、大蒜、盐3克、胡椒面3克、蚝 油2克、老抽5克、白糖3克、料酒10克 做法: 1.鸡腿洗净,我们用叉子或者牙签把鸡腿挨着扎一遍。 2.然后放入盆中,依次倒入料酒、蚝油、盐、老抽、白糖、胡椒 面、大葱和姜挤出的汁、大蒜拍碎剁成末也放入里边。 3.用手反复搓揉几分钟后,放冰箱里边腌制4-5个小时。 4.腌好鸡腿后,准备电饭锅(电饭煲也可以)把姜片和香菜铺在电 饭锅下边。 5.然后把腌好的鸡腿摆放到电饭锅里边。 6.插上电,按下煮饭键,当跳完后等5分钟左右,在按下煮饭键,当 再次条开后,不要管它,让它焖30分钟左右(电饭煲一般设置煮饭 键后,不要管它正常煮就好了,一般煮米饭的时间就基本上好 了)。 7.然后开盖取出来就可以吃了。 小贴士: 1.腌制鸡腿,调料可以根据自己口感添加调料。 2.一般选鸡腿最好不要超过半年的鸡,时间太长的,一时半会不会 熟。 3.鸡腿腌制时间一定要够,时间短了不会入味。 4.鸡腿焗完后,喜欢脆皮的可以用油炸一下或者有烤箱的考一会, 让鸡皮变得酥脆,口感会更好。